14.08.2018
Evermat hyötykasvikuivuri - Made in Sverige!
Kuivasäilöntä on puhtain tunnetuista säilöntätavoista. Siinä ei käytetä mitään lisäaineita. Ei sokeria, ei suolaa, ei mitään keinotekoisia säilöntäaineita. Säilyvyys perustuu itse menetelmään: kuivaamiseen. Kuivasäilönnän puhdas linja alkaa jo ruoka-aineista. Suurimman osan kuivattavista tuotteista voit kerätä luonnosta tai omasta puutarhastasi.
Kuivasäilöntä on luonnon tapa "säilöä”: Näin säilyvät kasvien siemenet mm. vilja. Se on myös vanhin ihmisen käyttämä säilöntämenetelmä. Pyramideista on löydetty täysin itämiskelpoista viljaa iältään yli 3000 vuotta. Kuivasäilötyissä ruoka-aineissa maut ovat puhtaimmillaan. Vuosienkin säilytyksen jälkeen ne maistuvat lähes tuoreen veroisilta, juuri säilöntämenetelmän ansiosta.
Kuivaus sopii lähes kaikkien ruoka-aineiden säilöntätavaksi. Voit kuivata sieniä, keittojuureksia, vihanneksia, hedelmiä, marjoja, mauste- ja luonnonkasveja. Sienistä sopivat parhaiten kuivattaviksi kovamaltoiset sienet; herkkutatti, punikkitatti, lampaankääpä ja vaalea orakas. Myös kantarelli eli keltavahvero, suppilovahvero ja musta torvisieni, ukonsieni, keltavalmuska ja korvasieni ovat erinomaisia kuivattuina.
Evermat kuivurissa voit säätää kuivauslämpötilan sekä -ajan. Ilmankiertoa tehostavat metalliritilät, jotka Evermatista löytyvät ainoana markkinoilla. Evermat valmistetaan Ruotsissa ja siinä on 5 vuoden takuu.
Katso Evermat hyötykasvikuivurin tekniset tiedot täältä
